Tenuta Pfitscher - Pinot Nero Riserva "Vigna Das Langefeld" 2020 Landwein dunkelfruchtiger Wein ist das Resultat

dunkelfruchtiger Wein ist das Resultat und wenn Arici etwas anfasst

Für das Weingut wurde Stararchitekt Norman Foster engagiert

Auf der Maische über 20 Tage mit wilden Hefen vergoren zeigt der Wein neben den typisch fruchtigen Noten des Rieslings auch eine feine Tanninstruktur

Die Trauben stammen aus den Weingärten Dishon and Ben Zimra (Upper Galilee) und Givat yeshayahu (Judean Foothills)

die unterschiedliches Terroir vorweisen

Tenuta Pfitscher - Pinot Nero Riserva "Vigna Das Langefeld" 2020 Landwein dunkelfruchtiger Wein ist das ResultatDie Lage Das Langefeld zhlt zu den hchsten und ltesten Pinot Noir Weinbergen der Region und liegt auf etwa 550 m Hhe. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, grtenteils unentrappt und zwei Tage kalt mazeriert. Die spontane Grung dauert etwa 14 Tage. Anschlieend reift der Wein 12 Monate in Barriques, 6 Monate in einem 10 hl Holzfass und weitere 30 Monate in der Flasche. In der Nase prsentiert sich der Wein mit Aromen von Waldbeeren, Unterholz und